oenotourisme : le gouvernement décide d'appuyer sur la pédale d'accélérateur.

  Une bonne nouvelle pour le tourisme viticole bourgogne, qui multiplie depuis des années les initiatives de qualité, et devrait logiquement se voir attribuer le label "vin et patrimoine" qui permettra une meilleure organisation de la chaîne touristique dans la région pour plus de transparence et d'efficacité.

Toutefois l'amateur peut d'ores et déjà profiter de l'expérience du vignoble bourguignon dans ce domaine, et savourer par exemple un séjour à l'hotel chablis, idéalement situé pour découvrir les nombreuses richesses dont dispose le pays. Ainsi, logé dans cet hotel de charme bourgogne, le visiteur se verra proposer de multiples activités, de la visite du terroir aux dégustations en passant par la visite des caves et les cours d'oenologie. Puis, après une journée riche en enseignements de toutes sortes, viendra le moment de s'attabler au restaurant chablis et de déguster une merveilleuse cuisine, en parfait accord avec les excellents crus de la région. 

Une forme de tourisme de plus en plus en vogue, qui promet cette année d'atteindre des sommets, notamment en raison de l'appui du gouvernement qui devrait tout mettre en oeuvre pour en faire la promotion.

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